Программа «Питание в условиях изобилия» помогает разобраться в море той информации, которая обрушивается на нас с прилавков магазинов. Загадочные слова типа “trans fat, fiber, pectines, aspartam, splenda” и другие часто непонятны как нам, так и коренным американцам. Натан Коган в популярной форме разъяснет эти термины, рассказывает о составе продуктов, о том, как они появились на нашем столе, в чём их польза, и в чём следует быть осторожным. Передача построена на вопросах и пожеланиях радиослушателей.